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【記憶】INDUBITABLY×CURIOの展示会に合わせて、かねてよりお二人と親交のある平井かずみさんをお招きして、展示会と同様の【記憶】をテーマにしたワークショップを開催させていただきます。

 「植物を束ねる」

そのことに思いを馳せるとき、なんだか祈りに似た気持ちが常に側にある、とかずみさんは言います。

12月。気がつけば、まるで走って過ぎ去ってしまったような今年。1年の終わりに立ち止まって振り返りながら、植物を選び束ねてる時間をご一緒いたしましょう。

植物と向き合う時間を通して、ご自身とゆっくり向き合う時間となりますように。

会の始めと終わりにはchanowa出野尚子さんのお茶をご用意いたします。

深く深呼吸するひととを。

2019/12/12(木)
11:00〜13:00

会費:¥12,000-

花  平井かずみ

お茶 出野尚子
紐  INDUBITABLY

お申し込みはこちらより。

2019/12/1(日)

11:00〜15:00

毎年恒例のクリスマス市を今年も開催いたします。

朝市・古市も同日開催です。

是非暖かくして足をお運びください。​
 

【朝市】参道にて

Chandra én Chandino

さつまいも・かぼちゃ・菊芋・黒かぶ・ハーブの他に、クリスマス市限定でラベンダーと薔薇のジャムをご用意くださいます。自然栽培のお花をたっぷり使った贅沢なジャム。是非ご賞味下さい。
 

あいがもん倶楽部

新米 他
 

かげさわ屋

南阿蘇にて農薬や化学肥料を使わず育てた大豆でお味噌を作っている影沢さんご夫婦。先日お邪魔させて頂いた大豆の畑の美しさは今でも目に焼き付いています。

種まきから製品になるまで実に2年という月日をかけて作る「ゆっくり味噌」をはじめ、白味噌や黒千石味噌等いろいろなお味噌が並ぶ予定です。

大豆と米麹の割合、豆の違い、はては何年ものなのか。少しの違いが大きな味わいの違いに繋がる味噌の奥深さにおふたりに出会って改めて実感しました。
本当にお勧めです。是非、ご賞味ください。

 

こびらオリーブ園

光栄にも今年のこびらオリーブ園のオリーブオイルは泰勝寺のクリスマス市を皮切りに発売が開始さ...

2019/12/12(木)- 15(日)

11:00-17:00

(最終日のみ16:00閉場)
​作家在廊日:12/12(木),13(金)

 

​【 記憶 】

INDUBITABLY × CURIO

今年最後の展示会は「記憶」をテーマにINDUBITABLY西ひろみさんとCURIO宇都宮檀さん、お二人による展示会を開催させていただきます。

「記憶」。服とアクセサリー。二人の生み出すものは、誰かの遠い記憶をたぐり寄せるように丁寧にゆったりと愛おしい。

以前より親交のあるお二人の泰勝寺では初めてとなる共同展示会です。ふたりだからこそ生まれる景色を是非ご覧下さい。

CURIO宇都宮檀さんよりコメント

「記憶」

古から受け継がれてきた智慧に触れる時 呼び醒される魂の記憶。

私たちは再び手を動かし 夢を見る

美しい世界が広がることを

【 三谷龍二と10cm 】会期中、三谷龍二さんによるワークショップを開催させていただきます。

道具は自分の手の延長線上にある。

三谷さんの作品に触れると何よりそのことに改めて気がつきます。

木が自分の手の中で、日々の道具に変わっていく瞬間を是非皆さんとご一緒出来たら、と思います。

以下、三谷さんより。

「コリコリと、木を削る 。
木を削ること、それは何かを作るというより、ただコリコリと刀を動かす、その作業自体に心地 よさがあるのだと思います。小刀で削って菓子切りを作るワークショップをしたとき、参加し た人は、真弓や楓などの硬くて緻密な木の枝を鋏で切り、無心になって、ただただ木を削ることにまさ に没頭していました。考えてみると現代は無心に何かに没頭する。ような時間がありません。 いつも用事やスマホを気にして、忙しい限りです。しかし木を無心に削る、その意識の集中と手の感触の心 地よさは、疑似的体験では決して味わうことのできないものでしょう。木を削ることで身体が経験す ることは、「今ここにいる」というリアルな実感、自分の呼吸 に直接に触れるような実感なのではないでしょうか。そして恐らく、工芸や手仕事の...

「学校の勉強は苦手だったけれど、僕は街から多くのことを学んだように思っています。

喫茶店だったり、商店街だったり、公園だったり、から。

そこで好きだと思ったことが、体のなかに入ってきて、長い時間のなかで醸成されていく。僕の作るもののなかにも、その時の一コマ一コマが詰まっているように感じます。

そうしたものを、こんどは街へ返したいという気持ちがあって、それが10cmというお店をもつひとつの理由でした。

10cmに訪れたひとが、ちいさなことでもなにかを感じてもらえるような店なら嬉しい、そんな風に思っています。」

12月。

泰勝寺では三谷龍二さんをお迎えして、【 三谷龍二と10cm 】展を開催させていただきます。

会期:2019/12/6(金)~8(日)

   12:00~17:00

今年もCASA MORIMIから絞り立てのオリーブオイルが届く、そんな季節がやってきました。今回、カーサ・モリミ代表 小林もりみさんをお招きし、届き立ての新オイルのテイスティングと、そのオリーブオイルを使って贅沢な冬の昼食会を開催させていただきます。

日時:2019年12月1日

   11:30~13:30

   ※終了時間は目安です。時間に余裕をもってご参加ください。

会費:5000円(税込)

内容:CASA MORIMI 絞り立てのオリーブオイル テイスティング

   細川亜衣による新オイルを使った昼食会

徹底的に品質にこだわり、丁寧に情熱をかけて作られたオリーブオイルは、どこまでもフルーティでエレガント。

他とは比べようのない、まるでグリーンのジュースのように搾りたての豊かな風味。

是非多くの皆様にお愉しみいただけますように。
お申し込みはこちらより。


 

今年で3回目となります【TEA & CAKES】。

秋の良き日。是非、茶色に染まる1日をご一緒いたしましょう。

2019/11/18(月)
お茶:chanowa出野尚子

①10:00〜

早起き茶会
会費:¥3,500-
秋の朝の空気は格別です。
澄み切った身体に美味しいお茶と朝食をご用意いたします。


③13:00〜
marcadette Afternoon Tea Party

菓子:marcadette 渡辺薫子
会費:¥4,000-
穏やかな秋の昼下がり。お茶と菓子を囲んでアフタヌーンティーといたしましょう。



※会は大体1時間から1時間半程度を予定しております。
※両方の回にご参加いただくことも可能でございます。

11/13 各回満席となりました。沢山のお申し込みありがとうございました。

皆さまのご参加、心よりお待ちしております。

 

2019/11/2(土)

①11:00〜

②13:00〜

会費:10,000円(税込)

花  : 坂村岳志
 

珈琲 : オオヤミノル (オオヤコーヒ焙煎所)

料理 : 細川亜衣              / コーヒーリゾット(1品)

菓子 : 鶴見昂 (FLAVÉDO par LISETTE) / 温かいデザート(1品)

「縁」というものはつくづく不思議なものだな、と思います。

縁のあったこの4人が初めて熊本にて【会】を催します。
 

会「花」。

花【会】の会。

そして4人が相見え、対面し、【会】う。そのひとときを指し示す【会】という言葉。

会「珈琲」

会「菓子」

会「料理」

今後、その都度、ホストが入れ替わりながら、4人でしかできない会を開催していけたら、と思っております。

記念すべき第一回は花人・坂村岳志さんがホストをつとめる 会「花」です。

立田自然公園の茶室「仰松軒」、泰勝寺広間、それぞれの空間に活けられた花をじっくりと堪能していただきながら、最後は泰勝寺の食堂にて料理、菓子、珈琲を召し上がっていただきます。


4人だからこそ生み出せる時間があります。

是非足をお運びください。

ご希望のお時間帯をご明記の上、お申し込...

「コーヒーは料理」 とオオヤさんは言う。

コーヒーってなんだろうとふと立ち止まって改めて考えてみる。

「果実の種を焼いて加工した食材のエキスを水に移して濾した飲み物。」

こう書くと極めてシンプルな食材と調理法。
でもなんだか『コーヒーを淹れる』という行為にどこか見えないハードルのようなものを感じていたのも事実です。 コーヒーは誰のもの?日々のご飯や味噌汁のように、当たり前の顔をしていつか自分の毎日にあるような存在になったらいいな、とオオヤさんとお話してしみじみと思いました。

今回、京都 オオヤコーヒ焙煎所 焙煎家・オオヤミノルさんをお招きして初めてのコーヒーレクチャーを開催させていただきます。

日時:2019年11月3日(日)
   15:00〜18:00

会費:4500円(菓子付)

 

コーヒーが私たちの生活のちょっといい風景の一部になるよう、不定期ですが今後連続して行っていただく予定です。

自分の舌で自分の好きなコーヒーを見つける3時間。

記念すべき第1回。是非足をお運びください。

ご予約はこちらより。

レクチャーの他に、オオヤコーヒ焙煎所の豆販売やコーヒーの定期販売などもご用意しております。

ぜ...

細川亜衣『朝食の本』発売刊行記念イベント第2弾のご案内です。

今回、『朝食の本』発売を記念して、昨年2月にご好評いただきました朝食会を再び開催させていただきます。

11月の朝食会

オオヤコーヒ:コーヒー

KAFE工船:バナナトースト

FLAVÉDO par LISETTE:揚げ菓子

細川亜衣:卵料理

【予約制】
2019年11月3日(日)
時間:11:00〜

会費:4000円(税込)


こちらよりお申し込みください。

*複数でのお申し込みの場合は、参加者全員のお名前をご明記ください。
*1時間〜1時間半
程度の所要時間を予定しております。

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