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蕪木祐介 コーヒーとチョコレートの会
モカの会
カリオモン(コーヒーセレモニー)を楽しんでいただきながら、エチオピア珈琲を味わい楽しみ尽くす会
コーヒーに合わせて、いくつかチョコレートの小さな菓子をご用意します。
会費 税込11,000円
定員 12人
日時 3/7 11:00-13:30 / 14:30-17:00
内容 珈琲とチョコレート小菓子のコース
※長い時間外で過ごしますので、暖かい格好でお越しください。
※一部お酒を使ったメニューがございます。車の運転等で、アルコール可否をお申込み時にお伝えください。
珈琲の原産国エチオピア。
そこで採れるモカ珈琲に魅せられて、初めて土地を踏んだのは、もう6年も前のこと。
足を運ぶごとに魅力は深まり、また、土地、人、自然、見えること、考えることがたくさんあります。
エチオピアに根ざすコーヒー文化「カリオモン」。
珈琲豆と長い歴史を持つ彼らは、自ら収穫した豆を焙煎し、砕き、抽出し、三煎の珈琲をゆっくり楽しみます。
それは決してかしこまったものではなく、気楽に、皆がコミュニケーションを取る大切な時間とのこと。
この冬に3年ぶりに旅をしたエチオピアの記憶を辿りながら、
皆さんと珈琲の味わいと、その周りのお話をゆっくりお伝えしたいと思い、
私なりのカリオモンの時間を作らせていただくことになりました。
産地の個性あふれるエチオピアの珈琲と、チョコレートの菓子をご用意してお待ちしております。
ご予約はこちらからお願いいたします。



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