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bion 菓子教室

最終更新: 6月16日


講師には、市での美味しい菓子でおなじみ・福岡県門司港にて日音bionを営んいらっしゃる寺井さんをお招きして季節のお菓子を2019年より年に4回季節ごとにご紹介していけたら、と思います。

シンプルな材料で焼き上げられる菓子は素材の味がダイレクトに伝わる美味しさです。 ご家庭で繰り返し作って頂ける、そんなお菓子をご紹介させていただきます。

2020年

*今年からは年に4回季節ごとの開催を予定しております。

秋のクラス 2020/9/24(木) 11:00~13:00 内容:2品(未定)

会費:6500円

【講師紹介】

焼菓子 とカフェ bion

テライキヨミ

ル、コルドンブルー菓子教室

フードアカデミー、カフェにて菓子の基礎を学ぶ。

福岡県門司港にて季節の美味しい素材を焼き込んだ焼菓子、タルトやフランス地方菓子を製作。フードイベントなどへの出品等幅広く活躍中。

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