江 彦(コウ ゲン)さんによる、“饅頭包み教室”を開催いたします。

▼日時

4/10(月) 11:00-13:30

▼会費

11,000円(税込)

▼定員

8名

教室ではチンゲン菜✕椎茸の饅頭、包み方のポイントを教えていただきます。

しあわせの花巻も。

是非この機会に、おいしいふかふかの饅頭をつくれるようになりましょう。

江 彦 (コウ ゲン)

@godu_gru

1994年、江蘇省江陰生まれ。

大学院で近世東アジアにおけるお茶の歴史的交流を研究し、修士号を取得。

現在は京都で「北白川糕糰店」を屋号とし、中国江南地方の伝統菓子＋東西折衷のお菓子を中心とした、お茶に寄り添うお菓子を製作·提案。